Общепитовский обман в популярных туристических местах, как в Европе, так и в Азии, практически неизбежное зло. Где-то, например, в Германии, с такими случаями вы столкнетесь значительно реже, а где-то, как в популярной Праге, подобный мухлеж случается на каждом шагу популярных туристических маршрутов.
В историческом центре (Praga stare mesto) это почти неизбежное зло, если вы, конечно, не загляните в какой-нибудь дорогое заведение, расположенное в основном при пятизвездочном отеле. Но и это не дает вам повод быть невнимательными при расчете.

Основные варианты обсчета:

1. Один из самых популярных: вам не спрашивая приносят корзинку с хлебом, к которому добавлена небольшая пиалка с дешевым паштетом, сливочным маслом или сливочным соусом. Потом при получении счета вы убеждаетесь, что данный презент от заведения не бесплатен — 30-60 крон.

2. Появление на столе или наличие на нем по умолчанию набора специй с кетчупом и соевой омачкой (соусом) также должно вас насторожить. Такой набор уже может стоить 50-80 крон. Обязательно спрашивайте у официанта бесплатен ли он.

3. Чаевые зачастую уже включены в счет, о чем вам скромно умалчивают. На электронном чеке внимательно посмотрите нет ли в конце перед итоговой суммой сервисного сбора. Это может быть английское название: tips или чешское: tipy. Удобный вариант оплаты чаевых я встречал только в добротных сетевых ресторанах Potrefena Husa. При оплате карточкой вам предлагают (на ваше усмотрение) также ввести сумму чаевых.

4. Банальная приписка лишних блюд и кружек пива.

5. Вы уже выпили и решили еще напоследок накатить по паре стопок бехеровки или сливовицы не заглядывая в меню. Напитки в результате могут оказаться очень дорогими.

Чем больше компания, тем само собой больше сумма, приписанная к счету. К конечному учету (счету) могут быть добавлены незаказанные блюда, неналитое пиво. Предъявление претензий по количеству съеденного и выпитого усложняется тем, что чаще всего официанты приносят вам не электронный чек, а лишь небольшой кусочек бумаги, где от руки по чешски, неразборчиво есть перечень блюд вашего заказа и количество пива, помеченное черточками. Если чувствуете, что возможен обман, то настаивайте на том, что хотите увидеть электронный чек.

Но, не принимайте факт обсчета, как неуважение к вам, как именно русскому туристу. Хотя в некоторых случаях на Вацлавской или Староместской площади и это может иметь место. Но, официанты в подавляющем большинстве случаев не имеют ничего лично против вас, как и профессиональные киллеры перед жертвой. Они обсчитывают или пытаются обсчитать всех независимо от гражданства и вероисповедания, хотя не исключено учитывают при оформлении счета любовь русских во время пьянок сорить деньгами. Я не раз наблюдал, а пару раз даже стоял в очереди за немцами или англоговорящими туристами, выясняющими отношения с официантом, сохранявшим перед лицом открывшегося обмана абсолютное хладнокровие.

Сколько платить чаевых. Максимум 5-7 процентов от суммы счета. Сами чехи никогда не дают более пяти процентов, а чаще и того меньше. Помните, что скорее всего вы никогда более не побываете в этом ресторане, а ваша щедрость в 99% случаев не вызовет со стороны официанта никакого уважения. То есть можно не оставлять ничего и пошли они лесом! В популярных туристических местах Праги одинаково не уважают всех туристов, но это не значит, что вам это наглядно продемонстрируют. Также это не значит, что в Праге нельзя хорошо провести время. О том, где стоит есть в Праге на ближайшей неделе будет отдельный материал.

Евгений Лаврин

Об Авторе

Оставьте отклик

Вы должны быть зарегистрированы, чтобы оставлять комментарии.